22 AOÛT 2021 – RESTAURANT LE CONTY par Laurent Parra

 Retrait 12H45-13H00 

 

LE MENU ADULTE : (25€ ttc)

 

  • Petits pâtés en croûte retour de chasse au genièvre des Hautes-Côtes et noisettes de Santenay, roquette sauvage

 

  • OEuf poché du GAEC Pontot de Gevrey-Chambertin, gelée de pinot noir, pickles d'ail des ours et espuma de crème de lard fumé, chips de champignons

 

  • Broche de cochon de lait à la moutarde au moût de raisin de Fallot et pommes de terre nouvelles du Pays Beaunois accompagné de son pesto d'ail de ours

 

  • Cîteaux à la truffe d'été & Soupe de fruits rouges à la gelée de cassis et pollen de miel de M. Cachot à Broin

 

 LE MENU ENFANT : (12€ ttc)

 

  • Oeuf Mimosa et chips de radis/ poulet à la broche et pommes de terre nouvelles / yaourt de la ferme Carion à Montagny-lès-Beaune / Soupe de fruits rouges

MENU LE CONTY - LAURENT PARRA - Retrait 12H45-13H00 LE 22 AOÛT

25,00 €Prix
TVA Incluse
  • Au parc de la Bouzaize à BEAUNE, le retrait s'effectuera au chalet.